关于印发《关于统一使用“上海市豆制品送货单”的规定》的通知

关于印发《关于统一使用“上海市豆制品送货单”的规定》的通知 　　各区县卫生局,各区县商委(经贸委),市卫生局卫生监督所： 　　 　　为加强豆制品卫生管理，保护消费者健康，根据市整顿和规范市场经济秩序工作的要求，市卫生局、市商委联合制定了《关于统一使用“上海市豆制品送货单”的规定》，现印发给你们，请贯彻执行。 　　 　　上海市卫生局 　　上海市商业委员会 　　二○○二年八月八日 　　 　　关于统一使用“上海市豆制品送货单”的规定 　　 　　第一条为进一步加强豆制品卫生管理，保障消费者身体健康,保护合法生产经营,依据《中华人民共和国食品卫生法》，结合本市实际情况，制定本规定。 　　第二条在本市范围内生产、加工、销售豆制品的单位和个人，必须遵守本规定。 　　第三条本市持有有效《食品卫生许可证》和《营业执照》的豆制品生产、加工单位，在销售其产品时，必须使用“上海市豆制品送货单”（见附件一）。 　　送货单应随货同时发给销售单位，做到货证相符。 　　第四条送货单必须按“上海市豆制品送货单填写要求”（见附件二）规定填写。 　　第五条销售单位采购豆制品时，应索取“上海市豆制品送货单”，核对品种、数量，并做到亮单经营。 　　第六条生产、加工单位不按照要求填写、使用送货单的，卫生行政部门将予以公告。 　　第七条送货单式样由上海市卫生局统一规定，由上海市豆制品行业协会印制、发放并管理，全市通用，其他单位和个人不得私自印制或转卖。 　　第八条各级卫生行政部门应按照本规定，对豆制品生产经营单位和个人进行监督管理。 　　第九条本规定自2002年9月1日起实施。